집밥 백종원의 김치찌개 비법
준비물
쌀뜨물, 돼지고기 찌개용, 김치, 간마늘 한 숟가락, 파, 청양고추, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루, 새우젓, (된장 반 숟가락)
조리방법
1. 돼지고기와 쌀뜨물을 넣고 끓인다
2. 김치:고기 = 3:1 비율로 김치를 넣고
3. 간 마늘 한 숟가락
4. 파와 고추 적당히
5. 굵은 고춧가루+고운 고춧가루를 섞어서 넣고
6. 국간장을 넣어 향을 내고 새우젓으로 간을 하고 끓이면 끝!
TIP) 된장 반 스푼을 넣으면 색다른 맛이 되유!
