2016 매실청

2016 저당 매실청

코스트코 광명점에서 청매 12kg을 32,000원에 구입하여 매실청을 담궜다.

(4kg 12,000천원짜리 2뭉태기, 4kg 8,000원짜리 1뭉테기＝2만원)

 

6월 18일, 매실액이 약간 빠졌다.

6월 23일, 매실액이 많이 빠졌다.

6월 29일, 매실액이 좀더 빠졌다.

8월 17일. 이제 슬슬 매실을 건져낼 때가 얼추 된 것 같습니다.

위와 같이 매실을 담그고 나서 매실향 그윽한 황매로 담그고 싶은 싶은 마음이 간절하여,

6월 10일, G마켓에서 황매 10kg이 보통 3.5~4만원 하는 것을, 광양 다압면 유기농 왕특품 10kg을 7만원에 예약주문했는데....

 

 

7월 01일, 21일만에 택배 받아보니 왕특품은 커녕 중품인듯한 게 와서 완전 대실망.

500원짜리 동전을 놓고 비교해보면 매실업체가 말하는 등급이 맞지만 알이 굵지 않다. 

결론은, 매실은 인터넷으로 함부로 구입할 게 아니다.

6월 25~30일경에 차라리 시흥식자재마트나 이마트, 재래시장에서 구입해서 담그는 게 좋을 것 같다.

젠장할.